Over ons

Choy

De plant voor het Choy strooisel wordt geteeld op een boerderij in de Achterhoek. Na de oogst wordt het versnipperd, gedroogd en vervolgens lokaal ontstoft en verpakt. De naam Choy is afgeleid van Chai, het pakistaanse woord voor Thee, vanwege de thee-achtige geur en looks van het strooisel.

Choy is een product van Dorset Farm Systems, gevestigd te Aalten. Naast de inzet als strooisel, wordt de plant wordt voornamelijk gebruikt in de wereld van de duurzame energie om biogas mee te maken.